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2019.02.27 (Wed)

かぼちゃのポタージュからワンプレートディナー♪

2月は逃げる
よく言いましたね

明日で今月も終わりです。
梅は咲いてて、ピークは過ぎたのかな
今年はバタバタしてて、毎年行ってる梅見も行けてないです。
3月は色々と行きますよ

桜にフェルメール展、上村松園のも観てみたいしね
お小遣いと相談しながら、色々と行ってみようと思います。

昨日の晩御飯です。
かぼちゃを100円で買って、煮物に天婦羅、かぼちゃのポテサラ風なんかも作ったけどまだ余る
奥さんにリクエストを聞くと、ポタージュがいいと
それで前日に作っておいたんだけど、お弁当にも使えると思って真鯖も買って塩焼きにしたんだけど
先の予定が狂ってこれも消費しなくちゃ

よし、ワンプレート纏めようと考えて作ったのがコレ!
IMG_6221190227.jpg
1.かぼちゃのポタージュ
2.ポテサラ
3.鯖の竜田揚げ
4.蓮根の素揚げ
5.鶏のから揚げ
6.生ハムとスライスチーズのクルクル巻き
7.サラダチキンとわさび菜のサラダ
8.ミニトマト&プロセスチーズ&ビーツ
9.バケット

なかなかの種類でしょ、しかも1~7までが手作りですよ
ま、揚げ物と簡単なものばかりだけどね

これは、伍魚福さんの真似て作ったもの
生ハムとスライスチーズのクルクル巻き
IMG_6222190227.jpg
これは酒のつまみにピッタシやわ

鯖の竜田揚げにレンコンもこんな風に盛り付けてみました。
IMG_6225190227.jpg
鯖は丁寧に骨を取ったので食べ易く、苦手な奥さんも美味しいって食べてました。

ちょっと角度を変えて、上から撮ってみました。
IMG_6226190227.jpg
安いワインで今日も満足^^

ちょっと最近お酒の量が多いかな?
という事で、これから水曜日は休肝日にしましたよ
書いてる今日はアルコールなしでした(笑)

いつまで続くやろ、いや続けるんや!!!!!!!!!!!!!!!!




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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