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2019.06.07 (Fri)

海老たっぷり皿うどん♪


6月に入って、少し忙しくしていました。
過去形?でしょうか
いやこの土日も予定があるから、まだ続いてるかな

今週は中学校の同窓会
卒業したのは50年前ですから、半世紀前から続いてる同窓会、凄いですね
僕は参加させて貰ってるだけだから、どってこと無いけど
世話役の方は、毎年日程や場所も調整して頂いてるのですから頭が下がります。

人の縁というのも、この歳になると大事にしないとね
沢山遊んで貰って、楽しい人生を!なんて思っています^^
そしていっぱい悩んでます、もっと上手くなりたいって(笑)

料理、写真、ギターや歌!
この歳なら皆さん、諦めるんだろうけど・・・・僕は諦めないですよ
別にプロになるわけじゃないしね
皆で楽しめるレベルになればそれでいいの
死ぬまで悩み続ける、それも楽しですわ^^



晩御飯はちょっと前の
写真が残ってたものですから

海老たっぷりにしてオイスターソースの皿うどんにしました!
IMG_6373190605.jpg
いかが?
なんかさっぱりした感じでしょ

具は玉ねぎ、豚バラ、海老、、水菜かな

海老は最初に湯がいて、後は豚バラを炒めて玉ねぎを入れて最後に海老を入れて
鶏ガラスープにオイスターソースと醤油を大匙1づつ入れて、とろみを付けたら
お皿に皿うどんを乗せて、その上に盛って水菜を散らしたら完成!

まだ、そんなに暑くないこの時期には良いかもね


ちょっとだけお知らせ、プチ自慢
レシピブログのくらしのアンテナというコーナーで僕のレシピを紹介して戴きました。
過去にも何回かあるんだよ(笑)

ごはんおかわり必須!「しらたきと豚肉」のラクうまおかずというもの
一番下のメタさんだよ

ブログの記事まで行くのが面倒」なら直接「しらたきと豚こまのチャプチェ風」クリックしてみて
これもよかったら、どうぞ!


今週は大雨予想、皆さん注意してお過ごしください!



最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますので
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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:21  |  ┣麺料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんにちは。

レシピの紹介 おめでとうございます!
私はレシピを書くのが苦手で 尊敬します。
嬉しいですよね やはり この様に選んで頂けると。

すみません 水簾さんの件。
有難うございます。
お名前言うと お電話出られた女性が「嗚呼 お世話になってます」と。
お腹いっぱい食べれたら 友人も私も 特に何の希望もなく 笑。
一番嫌なのは お腹いっぱいにならないのが どちらかと言うと
嫌です。(^▽^;)
なので 一人 一万円ほどでとお願いしておきました。
楽しみです!
montresor2007 |  2019.06.08(土) 16:49 |  URL |  【コメント編集】

■montresor2007さん

こんにちわ!

ありがとうございます😊
適当でいい加減なレシピですけどね

水簾、高級な域ではないけど楽しいお店ですよ
コースは1種類しか無いので、後は別に頼む事になるのでしょうね
料理長にもそこら辺を聞いときますね😊
メタ |  2019.06.09(日) 12:43 |  URL |  【コメント編集】

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