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2019.07.24 (Wed)

豆腐ハンバーグと猫♪

今月はこれが2回目の投稿、もう少し頑張らねば!

ネタもそんなに無いのだけどね
今日は豆腐ハンバーグ!

あまり作った記憶が無いけど、適当にレシピなんぞも参考にして作りました。
豆腐は木綿で、挽肉は鶏ももを使ってね
これって、最初に豆腐の水分を抜いといた方が良いね
一生懸命混ぜたけど、粘りまではいかず(水分が多いから当たり前・笑)

でも何とか形にして焼いて、真ん中に水菜のサラダに卵黄を添えました。
IMG_687320190724.jpg
彩は何となく良くなったでしょ

全体はこんなの
豆腐ハンバーグ
マグロと長芋の和え物
木綿の残りの冷奴(塩昆布と明太子をトッピング)
野菜サラダ(これは毎日食べている)

そしてお酒は、京都の英勲
IMG_687520190724.jpg
今日は、ちょっと和な感じなので日本酒にしましたよ

向こうに写ってるのは、ウチの奥さんだけど
白い足はね、晩御飯の度にテーブルに上がって、おねだりするイツカとサツキ
IMG_323620190724.jpg
ジーと待ってるでしょ
マグロが欲しいみたい(笑)
毎日、こうやって「何か頂戴!」って来るんですよ
ニャンコご飯はいつでも食べれるようにしてあげてるのにね

ただ、こうして揃ってるところが、なんとなく可愛いでしょ(笑)


全然話は関係ないけど
YOU TUBEにアップする目標にも継続的に書いていきましょうか
ポイントは、まず弾き語りが一曲でも納得に近いところまでいかないとね
練習機材はサイレントギターにマイク、ミキサーとPCでコントロールして録音できるようになりました。

最初の頃は、iphoneに直接録音して聴いてましたが、奥さんから歌が酷い!と
自分で歌ってる時はそんな風に思わないんだけど、聴いてみるとホントに酷い
これは程遠いな、なんて思いながら発声練習もしているうちに、だんだんと声が2つ程高く
歌えるようになってきたんです。

これで歌はかなり良くなってきて、奥さんも安心して聴けるようになってきたと
そうするとギターのレベルも上げていかないとね
ただギターは練習するも、一気に上達なしないもんね、練習と工夫あるのみ
で、最近ようやく一曲通して弾ける様にもなってきたし、イントロも少しづつ

後は写真と弾き語りを組み合わせてフォトムービー化にしようと、無料で出来る方法を
見つけながら整理しています。
修正に継ぐ修正(笑)をしながら、年末までにはなんとか一曲を・・・・あははっは、先はまだ長い!





最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますので
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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

22:03  |  ┣豆腐料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

「英勲」 なつかしい、って私がじゃないけど。
夫が20代のころ飲んでいた銘柄。そのあと「剣菱」あとはなんでも来い! 何でもおいしく飲んでやるわい、になったかな。

にゃんこの上目づかいがかわいいわ。「はよ~くれ~」っていう情けないような顔にも見えるね。

弾き語りは練習あるのみ? がんばってね。
わすれ草 |  2019.07.25(木) 07:42 |  URL |  【コメント編集】

■わすれ草さん

お久しぶりです♪

英勲、ご主人が好きだったのですね
僕は京都の先斗町のお店で教えて貰って飲んでました^^
辛口剣菱、酒蔵も近くなんですよ
そうそう、酔えばなんでも一緒ですね(笑)

ニャンコ、白黒はイツカというオス猫なんですが
情けない顔してるでしょ(笑)
ウチの家内にべったりで、寝るのも一緒なんですよ
子供も居ないから、可愛いいなで済んでます^^
メタ |  2019.07.25(木) 21:46 |  URL |  【コメント編集】

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