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2020.09.13 (Sun)

しらすと白ネギのスダチ出汁醤油かけ

シラスが安く手に入ったら、白ネギを買って
スダチと出汁醤油を掛けるだけで美味しく戴けますよ^^
IMG_5287200918.jpg
今回は白ネギを炒めて甘みを出していますが、白髪ねぎにしてそのまま和えるのも良いですね

<材料>2人分
シラス・・・60g
白ネギ・・・1/2本
スダチ・・・2個
出汁醤油・・・大匙1

①白ネギは少し緑の部分も加え斜め切りにして、フライパンで軽くしんなりするまで炒めます。

②1とシラスを器に盛って、スダチを絞り、出汁醤油を掛けたら完成!

これはイオンの方に教えて貰ったのを、自分なりに再現してみました。



【More・・・】




テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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