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2009.05.11 (Mon)

きんぴらごぼうと煮豚

我が家は少人数だから、具材はできるだけ小さいのを選ぶ
それでも、当日では使いきれず残ってしまいます。

昨日の釜飯の具材、ごぼうが沢山あまったので
今日は奥さんが、きんぴらごぼうを作ってくれました。
003_convert_20090511204032.jpg

紐付き豚肉ブロックで、煮豚の制作
市販のタレでじっくり煮てスライス
焼き豚より、あっさり目で食べやすい
それに玉子とホウレン草を添える
004_convert_20090511204139.jpg

今日のメニュー
1.きんぴごぼう
2.煮豚
3.ダイエットスープ
005_convert_20090511204235.jpg

体重 目標差+2.0kg  順調です

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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