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2009.08.23 (Sun)

砂ずりのにんにく炒め

昨日から喉が痛く咳がよくでて、何となくしんどい
インフルエンザか???
しょっちゅう熱を計ってみたが、熱はなし
一安心
それなら老体に鞭打って、動くのじゃ

今日の晩御飯
砂ずりをビールのつまみにしようと買い置きしてたのが本日の食材
<材料>
砂ずり、もやし、にんにく、ねぎ
<作り方>
ニンニクを小さく切って、胡麻油で炒めて香りを出す
砂ずり、もやしをぶち込み炒める
醤油、酒、みりん、砂糖を入れ出汁が無くなったら完了

いつもは塩焼きが定番だが、やっぱり定番がいいか?
食べながら、「なんか違うな」
味付けを、もうちょっと辛めにすればよかったかも
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今日のメニュー
1.砂ずりのニンニク炒め
2.和風ハンバーグ
3.五目まめ
4.きんぴらごぼう
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付録
午前中、花鳥園へ行って写真を撮ってきました
時間のある方はお付き合いください

【More・・・】

花いっぱいの休憩所です
017_convert_20090823202535.jpg

ふくろうは首が180度回るんです
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奥さんの腕にのって、餌を食べてます
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かわいいインコにも餌をあげよう
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昼寝できそうな蓮
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新しいカメラで写真を撮ろうとしたら、年配写真クラブの人達が
凄いカメラのオンパレード
ありゃ望遠鏡かと思うようなレンズを付けて撮影されたました。
一体、どんな写真が撮れるんだろ

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:48  |  うちごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑

*Comment

夏風邪タチ悪いんで気を付けて~

インコ可愛い。
ウチにもセキセイがいましてね。
メスでちっちゃいんですが気が強くて・・・・(;´Д`)
ウチの番長です罠。

ニーゲム大戸木 |  2009.08.24(月) 14:20 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは。
ありゃ、、、風邪、大丈夫ですか?季節の変わり目なんかひきやすいですもんね。
お身体、お大事にしてください。

砂ずり、美味しそうですけど、、、なんか違うんですね、、、。
写真だけでご飯バクバクいきそう(^^)
残念。辛めって事はラー油とかコショウとか、、、。
どろソースとかいかがでしょうか?
あひる課長 |  2009.08.24(月) 16:09 |  URL |  【コメント編集】

ニーゲム大戸木さん

インコですか
可愛いでしょうね!
動物も長年一緒に住むと、家族の一員になって
我がままも赦しちゃうんですよね。
メタボ夫婦 |  2009.08.24(月) 20:04 |  URL |  【コメント編集】

あひる課長さん

見た目は良く出来たんだけどね・・・シュン
どっちかと言うと辛口の方なので、砂糖がまずかったかな
確かに、ラー油かドロソースの方が良かったように思うので
今度は大辛砂ずりの開発だね
メタボ夫婦 |  2009.08.24(月) 20:11 |  URL |  【コメント編集】

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
履歴書の見本 |  2013.10.28(月) 08:48 |  URL |  【コメント編集】

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