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2010.04.13 (Tue)

そぼろきんぴら

今日、火曜日はデイサービスの日
ゆっくりしたいのですが、会社から離職票が届き職業安定所へ行ってきました。

なにせ初めてで、どうやっていいかさっぱり
1Fの受付で説明受け、3Fに行って書類を提出しようとしたけど分からず
事務所のお姉さんに再度教えてもらって提出

待つことと1時間以上、これでいいんやろか???
自分がどこの窓口で呼ばれるのか分からない
普通なら、番号札と掲示板があってだいたい分かるようにしているが
受付がごっちゃになってるし、夫夫の窓口が口頭で名前を呼ぶシステム。
聞こえへんやないか・・・
そこの偉そうなお姉さん、ちょっと工夫が必要とちゃう??

どうやって説明しようか困ってるのに、変に心配させんといて(笑)


今日の晩御飯
最近のばあちゃん、超便秘
いつも看護師さんに、出るや出ないのって手伝って貰ってるので
奥さんが繊維が豊富で便秘に効く料理を作ってくれました。

「そぼろきんぴら」
蓮根、ニンジン、ゴボウがたっぷり
鶏挽肉を炒めて野菜を入れて、更に炒め
醤油、みりん、酒で味付け
歯ごたえよく、美味しかった
そぼろきんぴら

もう一品は厚揚げ
いつもはそのまま焼くのだけれど、今日はネギを挟んでみました。
厚揚げ

今日のメニュー
1.そぼろきんぴら
2.ネギ入り厚揚げ
3.山芋のバター炒め
4.五目豆
5.かぼちゃの味噌汁
食卓

最近のばあちゃん

怖い、淋しいは無くなりましたが
なんとなく元気がない。
体の方も、悪くなっているみたい。

足が痛い、腰が痛いの連発
そのくせ、ベッドには横にならない
椅子に座ったまま居眠り
ぜんぜん言うこと聞きません。

なにか、ぼーっとしていて思考力はゼロに近い状態

1か月前は、歩行練習をよくやっていたのに
最近では、直ぐ止めてしまう

家に戻ってから今日で約3カ月
難しいね
何年も介護されてる人ってほんと偉いと思う

介護されている家庭のブログ見ていると、多少違いはあっても
我家も同じような状態を進んでいるように思える

いつまで家で面倒を見ることができるかな
自分たちの限界もきっちり決めて、無理な状態になったら
助けをお願いすることも考えなきゃ


テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

19:25  |  介護  |  トラックバック(0)  |  コメント(9)  |  編集  |  Top↑

*Comment

職安、行かれたのですね。 ウチの方は、ちゃんと、番号札と掲示板があるのですが、それでも一時間以上待つのって、不安ですよね。

前の記事、 私も退職して、体をあまり動かさなくなって、体重増えちゃいました。仕方ないですよ、ある程度は。  ダイエットもブログで宣言してみたけど、あんまり続かないし、(笑) お互い、適当に頑張りましょうね。
ゴルッテリア |  2010.04.14(水) 09:27 |  URL |  【コメント編集】

■こんにちは!

そぼろきんぴら、美味しそうです~
食物繊維が豊富で栄養満点ですね。
最近の私の悩みを解消してくれそうです。(お母様と同じです)
さっそく今晩作ってみますね。

先日、生まれも育ちも神戸という方と、お話しをする機会がありました。
「メタボ夫婦さんも、こんな感じにお話しされるのかなぁ~」なんて
思いながら、楽しい時間を過ごす事ができました。

こごた |  2010.04.14(水) 10:17 |  URL |  【コメント編集】

おばんざいの小料理屋さんみたいでいいですね!
じっくり食事が楽しめそうです。
ナカナカ、ゆっくりとはいかないでしょうが...

ちゅんご |  2010.04.14(水) 10:49 |  URL |  【コメント編集】

初めての職安・・・
まあ役所に毛の生えた様なのだとそんな感じなのかも

ごぼうは繊維質の塊だもんね。
お通じにはエエのですぅ~~~。
ヨーグルトもええわね。

厚揚げってどうして焼くとあんなに美味いんだろう。
醤油で食うのが一般的ですが、ミネラル多いブランド塩で食うのも美味いっす。

おばあちゃんの症状が逐一変わっていきますね。
良い方向に行けばいいんですが・・・・・
ニーゲム大戸木 |  2010.04.14(水) 21:39 |  URL |  【コメント編集】

>ゴルッテリアさん

ちょっと心配しましたが、あまり働けないのは
見透かされたみたいです。

最近、ほんとに動かないので体重コントロールが大変です
お互い適当に長~く、引っ張って楽しみましょう(笑)

========================
>こごたさん

問題がいろいろ変化するので大変ですが、今は便秘
朝バナナに繊維質の多い物なんかを食べさせてるんですが
薬併用でも、なかなか・・・・・

神戸の言葉って、あまり綺麗じゃないみたいだけど
街は海に山に一緒に楽しめるいい所ですよ
ゆっくりできる時があれば、是非一度遊びに来てください。

========================
>ちゅんごさん

「おばんざい」って表現いいなあ
これ使わせて頂きます(笑)

基本的に、酒の肴がベースにあるみたいです。

========================
>ニーゲム大戸木さん

実は「厚揚げ」大好きなんですわ
ビールのつまみが無い時は、厚揚げだけ買って焼いて
食べるんです。
でも、ブランド塩で食べるって知らなかった
一回やってみます

ばあちゃんねェ~~
一言で言うと、「さっぱり分からない」て言うのが本音
いろいろ対応してるんだけどけね!
メタボ夫婦 |  2010.04.15(木) 08:03 |  URL |  【コメント編集】

■そぼろきんぴら!

おいしそーですね
少しよだれが・・・・


あちこち痛いですか。
これ、うちも朝起きたとたん
身体中の痛みを訴えていたものです
その最中はもぉ大変で大変で
老化によるものだからといっても納得しないし
毎日、喧嘩でした


今はそれさえもなくなりました



馬場エマ |  2010.04.15(木) 10:47 |  URL |  【コメント編集】

>馬場エマさん

状態はほんと、ちー様とよく似ていますね
毎朝、痛い痛いですが、その後すぐ歩きます。

最近、2か月で別人のように元気が無くなり
昨日、病院からリスパダール中止して様子見となりました。
元気すぎると、ムカつくこと言うし
元気なければ、基本動作も出来なくなるし
難しいですね



メタボ夫婦 |  2010.04.16(金) 07:35 |  URL |  【コメント編集】

そぼろきんぴら、めちゃくちゃ美味しそうです
根菜類たっぷりで、お通じに良さげですね
私も少々悩んでるので、真似っこして食べようっと!

厚揚げ、焼くと美味しいのですね
実は私、焼いて食べたことがない!!!
なんで今まで焼いたことが無かったんだろ?
ここを見て、厚揚げ買ってきました(笑)
Lily姫 |  2010.04.16(金) 23:40 |  URL |  【コメント編集】

>Lily姫さん

厚揚げ、焼いて食べたことがないんですか!
厚揚げ、薄揚げって大好きで、ちょっと多めに用意してます(笑)

Lily姫さんの畑で、根菜類はいっぱい採れるでしょうから
料理のマネさせてね!!!
メタボ夫婦 |  2010.04.17(土) 17:09 |  URL |  【コメント編集】

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