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2010.06.02 (Wed)

大根と水菜のサラダ

6月になりました。
鳩山首相と小沢幹事長がやっと止めて、次の政局に進みそう
まずは借金を減らす体質づくりに期待です。

そういうオイラは完全に主夫になってきました。

7時過ぎに奥さんが出勤すると、9時過ぎには婆さんをデイサービスに
送り出し、晩ご飯の検討です。
4時過ぎには帰ってきますので、それまでに買い物を済ませ
準備を整えます。

買い物して気がつくことは、店や日によって値段が変わる
だから、安い時にできるだけ少なく安く買う
(世の奥様方の苦労がわかりますなぁ~)
それでも、野菜や肉が余る
使わないで忘れると、冷蔵庫の奥でしなびてる
仕方なくポイ
これでは、無駄だし高くつく
とにかく残さないように、メニューを考えなくっちゃ。


そこで今日の晩御飯
大根と水菜のサラダ

大根をかつらむきして、千切り(初めてやったがなんとか成功)
水菜を同じ大きさに切り、水に浸す
水を切って、お皿に盛りマヨネーズ

豚ミンチを炒めて、タレで味付け
上に乗せて出来上がり、簡単、美味しい、無駄がない
大根と水菜

今日のメニュー
1.大根と水菜のサラダ
2.豆腐の豚肉巻き
3.塩サバ
食卓

旅行、1泊2日伊豆方面のバス旅行にしました。
6月29日出発です。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

21:45  |  うちごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

*Comment

ついに、旅行日程決まりましたね!
こちらまで嬉しくなります。
いろいろ旅行プランを練るのも楽しいですよね。
伊豆のバス旅行、、、楽しんでください!
GG |  2010.06.02(水) 23:00 |  URL |  【コメント編集】

おお、伊豆方面ですかぁ??
どこだろ~~~修善寺方面かなぁ~~~
う~~~自分の旅行みたいにウキウキしてきたなも!

あ、今日三澤行ったのにオニオングラタンスープ頼むの忘れた・・・○| ̄|_
プリン食った後に気づいた。
次こそ食うぞう。前に女将さんにも勧められたのよね(;´Д`)
ニーゲム大戸木 |  2010.06.03(木) 22:04 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。
これはメインに出してもイイくらい、美味しそうなサラダ!
だんだんと暑くなって、ビールも美味しくなってきますね~(^^)

僕も、スーパーでチラシもらったり、色々と行って検討しますよ~。
スーパーに通っていると、段々と「底値」がわかってくるんですよね。
「特売」って書いてあっても「先週の方が安かったじゃん!」なんて(^^;)

ほうれん草や水菜なんかの葉もの、よ~く余らせちゃうんで、
僕は湯がいたり、下処理して冷凍したりしてます。
最終的にはポタージュに、、、。

伊豆旅行楽しみですね(^^)
楽しいバス旅行になりますように、、、、。
あひる課長 |  2010.06.04(金) 09:41 |  URL |  【コメント編集】

御料理、楽しんでメキメキと上達ですね!
メタボさんの買い物の姿勢を見習わなくては…(^^;

御旅行は伊豆方面ですか?
山なら鮎が時期ですかね~(^q^)
いその爺 |  2010.06.04(金) 13:47 |  URL |  【コメント編集】

野菜の値段は翻弄されますよね

ひき肉がきいてて、凄く美味しそう~
みず菜と大根も相性いいし!

旅行楽しみですね
決まって良かったです(^.^)
楽しんできてくださいね
koh |  2010.06.04(金) 16:44 |  URL |  【コメント編集】

>GGさん

ありがとうございます。
日程は母親の送迎がちょっと不安なので、確実な1泊2日にしました。
綺麗な富士山が見えるよう、天気がいいことを望んでいます。

=========================
>ニーゲム大戸木さん

石川さゆりじゃないけど、天城越えの浄連の滝を見に行きます。
露天風呂も沢山あって、ちょっと楽しみ

三澤亭のオニオングラタンスープのレポ、楽しみにしてますよ
こっちはNo4に挑戦だわ!

=========================
>あひる課長さん

こういう買い物については、先輩だね!
野菜でも、内のダイエーは1.5倍位高いんで
新聞折り込みのスーパーのチラシをよく見るよなりました(笑)

あひる課長さんのシリーズ料理の事情がよくわかります
我家も負けないくらいのシリーズ料理です。

=========================
>いその爺さん

必然的にこうなってしまった訳なんですが
いその爺さんのように、料理の知識が豊富なら
もっと上手く作れるんでしょうね
そのうち、なんとかなるでしょう・・・アハハハ

旅行は、どんな豪華料理?なんでしょうね
全てお任せだから、1日中酒を飲みながら温泉入って
ゆっくりしてきます。

=========================
>kohさん

日によって野菜の値段が随分違うのには、驚きですね!
そうなると、家庭菜園ってことになるのかな??

我家もシソの苗を植えました。
上手くできて、料理に使えればいいんだけど・・・


メタボ夫婦 |  2010.06.04(金) 22:37 |  URL |  【コメント編集】

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