父の日プレゼントと料理

今日は毎年恒例の父の日であります。
母の日は大々的に行われるけど、父の日はちょっと影が薄い感じがしてました。

でも我家では、嬉しい事に今年も二人の息子夫婦達からプレゼントを戴きました。
今年は料理グッズです。

「父ちゃん、もうちょっと腕　上げろや」っていうことでしょうか
料理のレシピ本とＴ-ｆａｌの鍋とトングのプレゼント

貰えると嬉しいです。

今日の晩御飯は早速、レシピ本と鍋を使い料理しました。

まず、一つ目はおつまみ

「アスパラのナムル」

アスパラが冷蔵庫に残ってたので、作ってみました。
韓国唐辛子がぴりっと効いて、ビールにピッタシでした。


もう一つは

「イワシの南蛮漬け」

長いこと、イワシを食べてなかったです。
奥さんのアイデアで、プランターのバジルを添えてみて
見た目も結構うまくいきました。

イワシはカラッと揚がりましたし、酢が程良くきいて
野菜も美味しかったです。

タレは除けるみたいだけど、直ぐ食べたのでそのままにしました。


もう一品は、鍋を使った定番の

「肉じゃが」

ちょっと色が薄い感じですか、味はしっかりしてました。
これは奥さんの日々の成果でございます。



今日は我ながら、なかなかの出来栄え
自画自賛だな、こりゃ！

プレゼント貰うと嬉しいですね。
今日のビールは、特別旨かった！