コウケンテツのおつまみＮｏ２

料理本頂きましたが、結構な本の数になってきました。
まだ、どれも征服できてませんが・・・

そのなかでも、おつまみや酒の肴のどうしても眼がいきますね。
（いいの選んでくれたわ、アリガトウ）

今日は、婆ちゃんを連れて整骨院へ行ってきました。
足がやせ細って、硬くなってるのでマッサージ＆リハビリです。
可能な限り毎日行くつもりです。

その整骨院の待合室で、神戸のお店やレストランを紹介している本があり
見てたんです。
フランス料理やイタリア料理に中華、行ったことのある店も何件か
紹介されており、興味を魅かれました。

美味しそうな写真を見ながら、作ってみたい！！！！
一方で、「出来るわけないやろ、アホ」ってどっかで言うとります。

でも、でも、本を見てる自分が好奇心いっぱいでした。
今までなら、「こんな店があるんだ」くらいだったと思うけど
明日、同じ本を買ってこようと、思ってます。

ちょっとだけワクワクしました。

人間、年齢に関係なくワクワクできたら人生最高！！です。
勤めていた会社も、社員にこれを訴えてました。
ワクワクしながら仕事をする。自然と成果がでます。
若い時、そんな時ってあったなぁ～

ちなみにウチの婆ちゃん、ワクワク度「０」です。
何が困るって、これが一番困ってます。

自分の事は自分で決めて

今日の晩御飯
コウケンテツのおつまみ本の中から、ワクワクしながら作った
エビと茄子のピリ辛炒め
ニンニクと豆板醤を入れて炒め
胡麻油で、茄子とエビを夫夫別々に炒める
後は、一緒にして黒コショウとマヨネーズを絡めて出来上がり
プリピリのエビちゃん、大好き～


もう一つは、椎茸としめじのソテー
しめじは「香り松茸、味しめじ」っていうくらいいい味
食べ応えある肉厚椎茸とピッタシです。


今日のメニュー
１、エビと茄子のピリ辛炒め
２、椎茸としめじのソテー
３、なぜかコロッケ



お弁当、もう一つ増えました。
奥さん用に同じ弁当箱買ってきて、これから２つ作っていきます。
ダブル節約、

お金が貯まるぞ～～～、ほんま？？？