茄子船マグロ

我が家のベランダ菜園の茄子、１本だけの初収穫です。
オイラの根性をそのまま反映したように、曲がってます・・・アハハ
長さは１２ｃｍくらいでしょうか


この茄子と、㈱マストミさんの「つぶつぶマグロ」を使って、料理しました。
どんな物かは、ここを見てください。
http://ajimeguri780.blog19.fc2.com/blog-entry-648.html
と言っても、なかなかアイデアが出ません。

まず奥さんの考えをやってみました。
茄子を半分に切り、中をスプーンで半分くらい取り
少し焼きました。が足りないので、レンジで２分チンです。

その茄子に、取った茄子の中を炒めて「つぶつぶマグロ」を一緒に乗せました。
両方同じでは面白くないので、反対側の茄子にはマグロを
そのまま炒めて乗せました。
ちょっと食べてみると、適度な塩味がしてこりゃイケル
そのまま乗せて完成です。

う～ん、どうやって食べるのか？

このまま、かぶりつきました。
茄子も柔らかく、そんなに味付けしなかったんですが
旨い！
ま、元々生で食べるものだから当然か。


もう一つは、ハムにマスタードを塗ってその上に「つぶつぶマグロ」
を乗せて巻きました。
結んでいるのは、胡瓜です（これも奥さんアイデア）
ちょっと、マスタードが勝ってるかな
でも、朝食のパンと食べればグーって感じです。


今日のメニュー
１．茄子船マグロ
２．ハム巻きマグロ（そのままや）
３．ヘルシー小鍋　（豆腐、油揚げ、ちんげん菜）


料理はそれなりだが、ネーミングが悪い
単調で何か物足りなさを感じる。
もっと考えなければ・・・・・む、む、む・・・でえへんな


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