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2010.11.04 (Thu)

鮭とキャベツのスープ煮

昨日の祝日、奥さん仕事休み、ばあちゃんデイサービス
天気も良かったので、奥さんと二人で薔薇を見に出かけました。

毎年、春と秋に開催している離宮公園のローズフェスティバル
家族連れもいて、お弁当を食べながら花を楽しんでいました。
満開にはもう少しかな、と思えたんですが
そのなかでも綺麗な花を三つ紹介

太陽の光を一杯浴びて、可愛らしい
プリンセス・アイコ
プリンセス・アイコ

貴賓ある大人の赤です
プリンセス・ミチコ
プリンセス・ミチコ

ちょっと変わった南国の花
極楽鳥花
極楽鳥花

一番の収穫は、また吾亦紅の看板を2か所も見つけた事
一度実物を見たくて、一年間待ったのにダメだった
奥さんと二人で、みた~いって言ってました。
来年の夏はきっと見れるでしょう


今日の晩御飯
魚がこのところ少ない気がしたので、鮭の料理
作るのは簡単ですよ

鮭とキャベツとグリーンピースを
鶏ガラスープの素で煮て、塩コショウで味付け
オリーブオイルを絡めて出来上がり
鮭とキャベツのスープ煮
鮭とキャベツのスープ煮

もうひとつは、椎茸としめじのソテー
小さな椎茸としめじを炒め、酒、塩コショウ、オリーブオイル
で仕上げ
パラパラとパセリをかけました。
しめじと椎茸のソテー

離宮公園はスッと行って、サッと帰って来ましたので
料理も、サッとやって今日は出来上がりです。
今日のメニュー
1.鮭とキャベツのスープ煮
2.椎茸としめじのソテー
3.白菜と胡瓜の白漬け(昨日の残り)
食卓



こんなオイラ達に、ポチッっと応援して戴いたら
料理作りに益々頑張りま~す。


テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

18:36  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんばんわ~♪

うふふふ、ローズフェスティバルで奥さまとデートですね♡
いつも本当に仲良しさんで素敵です^^v
この時期のバラも、素晴らしいですね♪
私もメタボ夫婦さんを見習って
明日は旦那と久しぶりにデートしてきま~す(笑)
ポチっ!!おうえーん*
マムチ |  2010.11.04(木) 22:30 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。

お二人でデート、楽しかったみたいで本当に良かったですね(^^)
いや~、、、、僕にとって、「これ」が一番羨ましいかも(笑)
僕も猫と散歩に行こうかな(^^)

鮭の香り、すんごく好きなんです!
シンプルなスープ煮、滅茶苦茶美味しそうじゃないですか~!!
オリーブオイルや粒マスタード、技が光りますね~(^^)

ぽちっと応援♪
あひる課長 |  2010.11.05(金) 10:38 |  URL |  【コメント編集】

おおっ! 花の写真が素敵ですね。
特に、二枚目の写真はボケ味が素敵です!

私も花の写真を撮って来たのですが、
やはり外の花は少し寒いのか元気が無かったです。

春が待ち遠しい?(笑
いその爺 |  2010.11.05(金) 23:23 |  URL |  【コメント編集】

>マムチさん

旦那さんとデート、どこ行かれるんでしょうかね
大きなお世話ですね(笑)
秋の薔薇もきれいです。
でも、紅葉がこの時期の楽しみ
また、出かけたいです。

====================
>あひる課長 さん

散歩する猫っていますね
我が家も、猫と一緒に散歩したいんですが
なにせ首輪も付けてなく、凄く嫌がります。

だからリードを付けれなくて、散歩できません(涙)

鮭はいつも焼くだけだから、ちょっと変えてみました。
シンプルで美味しかったです。

====================
>いその爺さん

嬉しいな、褒めてもらって有難う!
少しずつ、カメラの使い方覚えてるところです。

中古カメラ屋さんも見つけたんですが、先立つもの
をまず準備しなくちゃ
寒いけど、楽しみな紅葉を撮りに行ってきます。
メタボ夫婦 |  2010.11.06(土) 09:21 |  URL |  【コメント編集】

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