謎の中華料理

今日は天気がいいです。
昨日から、ばあちゃんも帰ってきましたし
奥さんも仕事ですので、普通の生活に戻ります。

今日の晩御飯です。
最近、よく遊びに寄せて貰ってる南亭雑記の南亭さんが
美味しそうな料理を作ってましたので、マネさせて貰いました。

中華の高級料理、鮑
そうなんです、アワビなんです。


てなわけないか・・・アハハ


エリンギとチンゲン菜の中華煮でどうでしょうか

南亭さんの美味しそうな料理はこちら↓
http://nantei1943.blog129.fc2.com/blog-entry-142.html

食べてから、重要なことを思い出しました。
アワビとエリンギを間違えると言うことですが
アワビを食べた記憶がないんです。
したがって、目でみてるだけで食感は？

だから

だから、間違えようがないんです。
本物のアワビを食べても、「こりゃエリンギやわ」
て言うんでしょうね。きっと（笑）


もう一つは、五目中華炒め
冷蔵庫に余ってるものを使って、ウエイパーで味付け
これ奥さんが、さっと作ってくれました。
上にちょっと乗ってるのが、昨日買ったバラフです。


それと胡瓜が高騰しているので
曲がって不揃いの胡瓜を、安く買ってました。
それを、たこと一緒に三杯酢で和えました。


今日のメニュー
１．エリンギとチンゲン菜の中華煮
２．五目中華炒め
３．たこ胡瓜の酢の物




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