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2010.11.11 (Thu)

謎の中華料理

今日は天気がいいです。
昨日から、ばあちゃんも帰ってきましたし
奥さんも仕事ですので、普通の生活に戻ります。

今日の晩御飯です。
最近、よく遊びに寄せて貰ってる南亭雑記の南亭さん
美味しそうな料理を作ってましたので、マネさせて貰いました。

中華の高級料理、鮑
そうなんです、アワビなんです。


てなわけないか・・・アハハ


エリンギとチンゲン菜の中華煮でどうでしょうか

南亭さんの美味しそうな料理はこちら↓
http://nantei1943.blog129.fc2.com/blog-entry-142.html
チンゲン菜
食べてから、重要なことを思い出しました。
アワビとエリンギを間違えると言うことですが
アワビを食べた記憶がないんです。
したがって、目でみてるだけで食感は?

だから

だから、間違えようがないんです。
本物のアワビを食べても、「こりゃエリンギやわ」
て言うんでしょうね。きっと(笑)


もう一つは、五目中華炒め
冷蔵庫に余ってるものを使って、ウエイパーで味付け
これ奥さんが、さっと作ってくれました。
上にちょっと乗ってるのが、昨日買ったバラフです。
中華炒め

それと胡瓜が高騰しているので
曲がって不揃いの胡瓜を、安く買ってました。
それを、たこと一緒に三杯酢で和えました。
タコ

今日のメニュー
1.エリンギとチンゲン菜の中華煮
2.五目中華炒め
3.たこ胡瓜の酢の物
食卓



こんなオイラ達に、ポチッっと応援して戴いたら
またまた日々の料理作りに益々頑張りま~す。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

16:15  |  うちごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

*Comment

おはようございます。

アワビとエリンギ 見た目でも間違えそうだし
食べても間違えちゃうと聞いたことがありますね。

晩酌のつまみおいしそう!
私もお邪魔したいですわ(^^)
Emily |  2010.11.12(金) 08:54 |  URL |  【コメント編集】

■見ましたよ

私も南亭さんのを見ました。美味しい筈です。大丈夫。
直ぐに挑戦する積極性に拍手を送ります。
我が家夫に教えても無駄ですので、このブログを拝見する度に羨ましく思います。
相子 |  2010.11.12(金) 10:19 |  URL |  【コメント編集】

はじめまして。
楽しく拝見させていただいております。

あわびとえりんぎ
食べた事無いから間違いようがない(笑
確かに!!

これからも楽しみにしております。
ポムロール |  2010.11.12(金) 11:08 |  URL |  【コメント編集】

■たまげた

ウ-ン すごい 
鮑とエリンギ 中華煮にすると本当にわからない たまげたな
もう 師匠って呼ばなくちゃいけないくらいの腕前ですよ。
ツマミ・御飯に最高ですね

ところで下らん質問です。
料理後の後片付けはどなたがするのでしょうか?

片付けが苦手な私に同情を期待してポッチン
EGUTI YOUSUKE |  2010.11.12(金) 11:15 |  URL |  【コメント編集】

ははは、 笑えたけど、こういうの大好きです。

それに、あわびより、エリンギの方が美味しいかも?
最近、歯も弱ってきたので、こっちの方が絶対に美味しいと思う。

はは、 真似したくなってきた。 
ゴルッテリア |  2010.11.12(金) 17:29 |  URL |  【コメント編集】

>Emilyさん

これは、ほんと面白い料理でしょ
安く作れますし、結構美味しいですよ!

皆さんに教えて貰ってますので
毎日のビールが美味しいです。

==================
>相子さん

いやいや、時間がありますし
晩御飯担当なので、面白い料理は
直ぐマネしたくなります。

旦那さんも楽しんだらいいのにね

==================
>ポムロールさん

訪問有難うございます。

まだ料理初めて1年位なので、皆さんに
紹介できるレベルじゃないんですが
いろんな話と共に、楽しんで頂けたら幸いです。

また、遊びに来てください。

=================
>EGUTI YOUSUKEさん

師匠なんてとんでもない
今回も、南亭さんのマネさせてまらいました。

後片付けは奥さん担当です。
料理作るのオイラ、後片付けは奥さん
でも遅くなる時とか、疲れている時には
僕が荒い物に後片付けをしますよ。

奥さんによく怒られます
「主婦は料理しながら、荒い物もするんや」ってね

=====================
>ゴルッテリアさん

これ、面白いでしょ
飛びつきました。

簡単で安く出来るから、ぜひやってみて

メタボ夫婦 |  2010.11.12(金) 20:11 |  URL |  【コメント編集】

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