ぺペロンチーノと豆乳スープ

今日は食材の掃除です。

まずはパスタ
小さい袋でも５００ｇもあるから、余るんですよね
１００ｇ程余った状態だったから、
ベーコンと水菜のぺペロンチーノを作りました。
にんにくも唐辛子もいつ買ったやろ？・・・ん～ん、気にしない
水菜は勿論冷蔵庫

あっさりして美味しい


もう一つは豆乳スープ
豆乳も２回使ったけど、まだ余ってる
もう少し、小さめのパックを作ってよ！

ま、愚痴はそのくらいにして
豆乳と出汁を混ぜて液味噌を入れ、それに豆腐、オクラ、玉葱、ベーコン
の具を入れる
ちょっと甘めだけど、なかなかいける
奥さんが「これは美味しい」って
豆乳メーカーさん、戦略が足らんのちゃう？


第３の残り物はブロッコリー
ちょっとだけ余ってる
古くなって変色してもいけないし・・・
ブロッコリーのナムルを作りました
昨日のもやしがブロッコリーに変わっただけ

奥さん「ん、これ、またあのラー油使ったやろ」
オイラ「バレタ、でも美味しいやろ？」
昨日のもやしの方が良かったで、沈没


今日のメニュー
１．ベーコンと水菜のペペロンチーノ
２．豆乳スープ
３．ブロッコリーのナムル




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