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2011.05.02 (Mon)

鰹ユッケのカナッペ風とカマンベールサンド

pray4j[1]

昨日はやっぱり食べすぎでしたわ
美味しいと体重は正比例なのか・・・あはは

今日は仕事でしたが、行ってるビルの会議室利用は少なかったですし
また帰る途中、アベックや家族連れが多かったです。
世の中は確実に、ゴールデンウィークなんですね

ま、僕はカメラを少しでも前進させなきゃ
いその爺さんの質問もあったので
僕のカメラと買ったクローズアップレンズを載せました
細かい事を質問されても、答える知識がありませんので
現物を見てください。

カメラ屋さんで値段は2200円でしたが、ソフマップへ行ったら
1380円で売ってました。
一番安い所では1000円以下で買えるみたいです。

マクロクローズアップフィルターの方が正しいのでしょうか?
まだよく分かりません
012_convert_20110502212659.jpg

まずは今日の晩御飯
いつもお世話になってるkohさんが作ってた
美味しそうな鰹ユッケのカナッペ風を作りました
http://shelly158.blog105.fc2.com/blog-entry-376.html

鰹をスーパーで買うと、こちらでは全てたたきになってます。
日本全国そうなのでしょうか?
ま、たたきを使って作りましたが、べースは長芋と余ってたナスを
焼いてベースにしてみました。

鰹は胡麻油と玉子の黄身を少し加えてます。
後は一緒ですよ
レンズを付けて撮ってみました。
写真は前より、何かいい感じに見合えます。
勿論美味しかったです。
鰹のたたきを買っても、今まではそのまま食べるだけでしたからね
001_convert_20110502210301.jpg

残りはたたきとして、そのまま盛りました。
006_convert_20110502210437.jpg

もう一つは、以前買ったカマンベールチーズがあるのですが
一口食べたらもうひとつなので、冷蔵庫に眠ってます。
だからこれを利用した、カマンベールサンドを作りました。

ちょっと焼き過ぎやけど、カニカマも入れてマスタード
を塗って・・・・どう?
写真は良くなったような気がします。
実物の見栄えは悪いけど、味は良かったですよ
008_convert_20110502210531.jpg

今日のメニュー
1.鰹ユッケのカナッペ風
2.鰹のたたき
3.カマンベールサンド
4.残り具材の炒め物
今日の飲み物はビールを止めて、白ワインにしました。
ワインはよく分からなので、日本のメルシャンワインです。
でも、美味しかったな
ワインはアルコール11%なので飲みすぎ禁物
011_convert_20110502210646.jpg
今日の写真は気に入りました。
この組み合わせで、自分の中に不満がでるまで
撮ってみようと思ってます。


ポチツっと応援して頂けたら、大変嬉しいです。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

21:20  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんにちは

わあ、凄く素敵に作ってくださりありがとうございます!
そちらは生のカツオはあまりないのですか?
こちらは、以前は「たたき」ばかりでしたが、最近は、生もかなり売ってます。

茄子にも乗せてもらって、きっと鰹も喜んでいたと思います(*^^)v

ズームできる、レンズをつけるだけで、ずいぶんと違うものですね~

カマンベールサンドもマスタードもきいてて、美味しそう(*^^)v
さすが、白であわせるところもナイスですね

ありがとうございました
koh |  2011.05.03(火) 10:48 |  URL |  【コメント編集】

■これ 酒にあうな

鰹のユッケ。鰹のタタキ 最高です
酒に合う・合う(やだね 飲兵衛は)

食べると確かに太りますね。ここが頭の痛いところですよ

応援ポッチン
EGUTI YOUSUKE |  2011.05.03(火) 13:47 |  URL |  【コメント編集】

■ついに!

イナカッぺとカモンボーイが出ました(爆!)。
料理も熱が入ってきましたなあ。
酒もワインになるし、カメラもグレードアップするし、
ネエチャンはきれいだし(^0^)。

やはりカメラはいい方がいいね。
ナンテイももう馬鹿チョンには飽きた(-_ー’)。
今夜もご馳走さま!
NANTEI |  2011.05.03(火) 17:20 |  URL |  【コメント編集】

すいません! わざわざ本編の方にアップして頂くとは!(汗
メタボさんおカメラはソニーかと思い込んでいたのですが、
パナソニックだったのですね。

すでにご存知かもしれませんが、こんなのを見つけました。

http://www.st.rim.or.jp/~komatsu/G1Macro.html

ミラーレス一眼は、面白そうですね。
キャノンも出してくれないかな~
いその爺 |  2011.05.03(火) 20:28 |  URL |  【コメント編集】

■kohさん

ジャガイモにも乗せようかと思ったんですが
さすがに、湯がく余裕がなく止めました(笑)

鰹は、なぜたたきが多いのでしょうね?
生だったら、もう少し変わっていたかも・・・です。

腕が、腕だから一緒かな・・・あはは
有難うございました。
メタボ夫婦 |  2011.05.04(水) 06:59 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

下がった体重が戻りつつあります。
家だけだったら、まだいいんですが
外食したら、どうもいけません。

人並みに食べると、ダメっという事ですかね
家だけと言うわけにもいかず・・・あはは
メタボ夫婦 |  2011.05.04(水) 07:04 |  URL |  【コメント編集】

■NANTEI さん

酒はビールばかりもね
だから、ビール、日本酒、ワイン、焼酎、ウィスキー
と揃いました。
ま、どれも中途半端ですけどね。

一応一眼レフなんですが、バカチョンのようにしか
使っていないのも、寂しいかぎりです・・・あはは
メタボ夫婦 |  2011.05.04(水) 07:14 |  URL |  【コメント編集】

■いその爺さん

参考ページ教えてくれて有難うございます。
何となくしか理解できなくて、いろいろ試して
いこうかなって思ってます。

カメラcanonやsonyが安心です。
LUMIXは誰も持ってなくて、ちっぽけに感じ
ちと恥かしい(笑)
でもこれしかないので、首からぶら下げてます\(○^ω^○)/
メタボ夫婦 |  2011.05.04(水) 07:26 |  URL |  【コメント編集】

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