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2011.05.07 (Sat)

アスパラガスとたこのバター醤油炒め

pray4j[1]

ゴールデンウィークも明日で終わり
結局どこも行きませんでした。

沢山の野菜を頂いたので、料理で楽しめました。
でもでも修行の身、常に新しい料理を作らなきゃ

アスパラはまだ登場してなく、早く何とかしなくては
という事で、たこと一緒に炒めました。

アスパラガスとたこのバター醤油炒め
何時も豚肉巻きが多いのですが、今回はたこ
001_convert_20110507143442.jpg

ほうれん草は毎日食べてますが、なかなか減りません
もう少しです。
今日は玉子と絡めて、ほうれん草と玉子のふんわり焼きってのを
作りました。
名前はややこしいですが、単に玉子を絡めただけ?
昔弁当によく入ってて、食べたような気がするな
006_convert_20110507143534.jpg

もう一つは筍の味噌炒め
先日作ったのより、確実に進歩してます
(自分で言わなきゃ誰が言う・・・あはは)
調味料をばらばらに入れてたのを、味噌も一緒に絡めて
筍に流して絡めて正解!
008_convert_20110507143627.jpg

今日のメニュー
1.アスパラガスとたこのバター醤油炒め
2.ほうれん草と玉子のふんわり焼き
3.筍の味噌炒め
4.もずく
011_convert_20110507143716.jpg



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

14:47  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■筍味噌炒め

これは知らなかったです。
茹でた筍に炒めながら調味味噌を絡めるわけですか なるほど

↓のアサリも旨そう 腕が上がってますね

ポッチン
EGUTI YOUSUKE |  2011.05.07(土) 16:03 |  URL |  【コメント編集】

こんばんわ~♪

バター醤油の絡んだ、タコとアスパラガス
これはビールが進んじゃいます(笑)
筍の味噌炒めも美味しそうです♪
私も今日は筍と格闘しました(笑)
旬の食べ物はやっぱり美味しいですね^^v
ポチっ!!おうえーん*
マムチ |  2011.05.07(土) 20:51 |  URL |  【コメント編集】

■おじゃましまーす!

メタボさんの偉いとこやね。
たゆまぬ努力!
タコとアスパラのバター醤油なんて、
この、この、このー!メタボちゃんたら!(^◆^)。
筍の味噌炒めなんて、
この、この・・・もう煩いか?(爆!)

今夜も焼酎だけ持って、こんばんわ(ひひひひ)。
NANTEI |  2011.05.07(土) 21:15 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

いや、僕も今年初めて知ったんです。
ちゅんごさんのブログ見て知りました。

これも、なかなか味噌味がたまらなく美味しい
でも、まだ残ってます(苦笑)
メタボ夫婦 |  2011.05.07(土) 21:17 |  URL |  【コメント編集】

■マムチさん

アスパラガスも頂いたんで、料理を探してたら
美味しそうなのを見つけたんですよ。

旬の野菜を食べる喜びって、この歳になって
初めて味わいました。いや、ってます・・・あはは
マムチさんの筍料理楽しみやわ♪(゚▽^*)ノ⌒☆
メタボ夫婦 |  2011.05.07(土) 21:22 |  URL |  【コメント編集】

■NANTEIさん

へい・・・らっしゃい!
何いたしあしょってか

胡瓜の朝漬けってぇ
いや、苗植えたから、ちょっと待っておくんなさい

え、焼きナスって
悪いねぇ、今朝も水やったんだけどさ
まだ実がついてねえんだよ

ところで師匠とこんちの、空豆ね、あれいいね
焼いてさ、焼酎できゅぅ~と・・・旨いねぇ!

南亭師匠、空豆追加まだ~~(大笑)

メタボ夫婦 |  2011.05.07(土) 21:34 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは。
どれも美味しそうですよ~(^^)
修行の身だなんて、とんでもない!
もうすっかり親方じゃないですか♪
筍の味噌炒め、ジャクジャクと美味しそうです!

そう言えば、久しくアスパラを食べていないような、、、
バターソテー程度しかしないので、また考察しようかな?

ぽちっと応援(^^)
あひる課長 |  2011.05.07(土) 22:28 |  URL |  【コメント編集】

■あひる課長さん

いや、いや、いや
まだまだひよっこ、あひるの子です・・・あはは

アスパラも薄い豚肉で巻き、串かつにすると
美味しいんですよ
食べるだけで、成功してないですけどね

いつも応援有難うございますσ(゚ー^*)
メタボ夫婦 |  2011.05.08(日) 08:13 |  URL |  【コメント編集】

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