2011.06.24 (Fri)
蒸し鶏のカリカリ焼き
![pray4j[1]](https://blog-imgs-35-origin.fc2.com/a/j/i/ajimeguri780/201104031044077af.jpg)
今日は、母親の１００日法要のため夫婦で家にいます。
僕は元々、仕事の予定が今日は無し、奥さんは忙しいんだけれど
休んでもらいました。
だから、朝から少しゆっくりしています。
プランター野菜の出来栄え
胡瓜の葉っぱがありません、病気で白くなったので
順番に切っていきましたら、こうなりました。
可哀想な胡瓜ですな
今年の胡瓜は、もうダメですね
でも、一つだけ実が成ってるんです。
去年は４本採れたけど、今年は１本だけかな
それも、いびつ
だいたいやね、ベランダの手すりに乗っかって実を付けよう
という根性がいかんじゃないの（笑）
根元は普通に大きくなったけど、先細りですわ
ま、急遽植えたこの鉢だからね
こんなに少ない土じゃ、実は出来ないと思います。
でも、ナスは元気に１個目が育成中で
もう少ししたら、食べれそうだわ・・・クックック
鉢も深く、これは去年より収穫できるんじゃないでしょうか
昨日の晩御飯
奥さんは仕事の後も、新しい職場での研修で忙しい
その後の、ちょっと一杯打ち合わせも忙しい（笑）
で結局、昨日は別々に、と言う事になりました。
僕は、明日冷麺を作ろうと思って、鶏むね肉２枚２１２円を買いました。
半分でいいのだけど、これが一番小さかった。
まずは２枚共、胸肉の蒸し鶏を作ります。
酒、水を１／４カップ入れて、昆布、生姜も加え
強火沸騰した後、弱火で１５分ほど蒸し煮にします。
この蒸した鶏肉に片栗粉を付けて、フライパンにサラダ油を入れて焼きます
こんがりカリカリになったら、タレをかけて出来上がり
タレは、あの南蛮漬けのタレと具を大２、醤油大１／２、ゴマ油大１
を混ぜ混ぜして作りました。
下に大葉をしいて、はい出来上がり
何となく、美味しそうでしょ
実際、美味しいよ・・・あはは
今日のメニュー
鶏むね肉のカリカリ焼きと焼酎
ほんとにこれだけ？、ビールは？とお思いでしょ
正解！！
内緒で、シューストリングのフライドポテトを揚げてビールと一緒に先に食べました（笑）
お腹が減ってたら、料理作れないもんね
チーム・ユルユルダイエットのメンバーらしい行動ですわ・・・あはははは
ポチツっと応援して頂けたら、大変嬉しいです。
NANTEI |
2011.06.24(金) 12:33 | URL |
【コメント編集】
昨日、今日と連日夏日です
ビールが定量では足りなくなりつつあります、どうしましょう
迷う事はない ビ－ルは健康の潤滑剤＆パン代わり ビ－ルお代わり
今日はそれに蒸し暑いです、気温は３０度と昨日よりは５度低いですが
雨が降ったり止んだりで湿度高すぎです、もうやだ まだ夏の入り口なのにハア-
暑さに負けないようにポッチン
ビールが定量では足りなくなりつつあります、どうしましょう
迷う事はない ビ－ルは健康の潤滑剤＆パン代わり ビ－ルお代わり
今日はそれに蒸し暑いです、気温は３０度と昨日よりは５度低いですが
雨が降ったり止んだりで湿度高すぎです、もうやだ まだ夏の入り口なのにハア-
暑さに負けないようにポッチン
EGUTI YOUSUKE |
2011.06.24(金) 17:39 | URL |
【コメント編集】
日が経つのは、早いですね
お寺さんに来てもらって、法要がすみました。
昨日は、奥さんと昔からお世話になってる
串かつ屋さんに行って、よう喋り食べましたわ
勿論、よう飲みましたけど（笑）
お寺さんに来てもらって、法要がすみました。
昨日は、奥さんと昔からお世話になってる
串かつ屋さんに行って、よう喋り食べましたわ
勿論、よう飲みましたけど（笑）
メタボ夫婦 |
2011.06.25(土) 09:52 | URL |
【コメント編集】
昨日は３９度なんてところもありましたね
まだ６月なのに、こりゃ大変だわ
さあ、乗り切れるでしょうかね
ま、冷たいビールは許して貰って
きゅーと、ちめたいのが一杯あったら、我慢できそう・・かな？
まだ６月なのに、こりゃ大変だわ
さあ、乗り切れるでしょうかね
ま、冷たいビールは許して貰って
きゅーと、ちめたいのが一杯あったら、我慢できそう・・かな？
メタボ夫婦 |
2011.06.25(土) 10:02 | URL |
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|
2011.06.25(土) 12:50 | |
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早いものですなあ。少しは気持ちが楽になりましたか。
今日はお母様のことを話ながら、奥さまとゆっくりしてください。
ところで、あんたフライドポテト揚げたんやてな？
それ、どこやったん？！
え？言うてみい！！
だははは。