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2011.07.13 (Wed)

野菜ごろごろ こてこてカレー

pray4j[1]

事務所のPCが無いので、家に帰ってから書いてます。

きょうの一日です。
朝5時に起き、PCを見て朝ごはん
野菜に水をやり、猫と金魚にご飯をあげます。

あ、朝風呂に入りました。

新聞をじっくり読んでると、もう7時前
奥さんが出勤します。

僕は7時20分に出勤
4時半に仕事が終わって、自転車に乗って帰宅も
近所のスーパーに直接寄って、お買い物

そして、ちょっと休憩して早速、晩御飯を作ります
奥さんが帰ってきて、手伝って貰います。

そして晩御飯を食べ終わって、またちょっと休憩したらもう7時過ぎ
ブログを書き始めました。


いや~大変やね
共働きの奥さんの苦労が、少し分かったような気がします。
これに洗濯や掃除、片付けがあるのですね
あ、掃除はぼくもしてますよ・・・あはは
奥さんも34年かな、やってくれたから感謝です。

誰か忘れましたが芸能人の女の人が言うてました。
これに介護もしろって・・・・

「え、何やて、なめとんか」


お気持ちよく分かりました。
落ち着いて、どう、どう、どう・・・笑

昨日は疲れてたので、奥さんと外でお好み焼きを食べてきました
前にも行った事がある店なので、今回写真はありません。


はい、今日の晩御飯(出来立てホヤホヤ)
夏はやっぱしカレーでしょ

まず野菜を大きめに切ってレンジでチンします
鶏肉をじっくり炒めて、野菜を入れてしんなりしたら
5皿分の水を入れて煮込みます。

冷蔵庫の残り物のタレは勿論入れますが、今回は最後に
こてこて激辛ソースを大匙1杯入れました。

味見すると、劇的に変わります
もっと入れようと思いましたが止めました。

トッピングには、プランターで収穫した茄子の素揚げ
もっと煮込みたいんですが、時間が無いのと
夏場で傷んではいけないので、適量を短時間にしました。
005_convert_20110713193219.jpg
実は、一口食べて生卵を追加です。
いや。ソースの辛味と卵の甘味で美味しいです。

サラダは、奥さんが残ってる物で作ってくれました。
レタス、オクラ、りんごで作ってます
001_convert_20110713193430.jpg

今日のメニュー
1.カレーライス
2.レタスサラダ
飲み物はチューハイ
008_convert_20110713193603.jpg
ランチョンマットも100均で仕入れました(笑)



ポチツっと応援して頂けたら、大変嬉しいです。

19:37  |  ┣カレー料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんばんわ~♪

素揚げにした茄子の紫がキレイで
美味しそうなカレーですね~♪
なんだか他の人が作ったカレーの写真を見ると
無償に作って食べたくなります(笑)
茄子とトマトのカレーでも作ろうかなっ。。
ポチっ!!おうえーん*
マムチ |  2011.07.13(水) 22:52 |  URL |  【コメント編集】

■メタボさん!

それそれっ!
カレーに生卵!嬉しいね!!
嫌がる人もいますねん、けっこう。
だから何人かで食べる時は、
隠れ切支丹のような・・・大袈裟か(わはははは!

百均のランチョンマット^^。
一緒や、一緒や(爆!
NANTEI |  2011.07.14(木) 09:19 |  URL |  【コメント編集】

■マムチさん

夏はやっぱりカレーだね
って宣伝があったのを思い出しました

茄子は素揚げで色よく、何て考えたんだけど
マムチさんの茄子とトマトのカレーが見てみたい
メタボ夫婦 |  2011.07.14(木) 10:23 |  URL |  【コメント編集】

■NANTEIさん

今、必死にauのアンドロイド端末、XooMと格闘しながら
書いてます。
人間追い込まれると、なんとかなるんですな((笑)

師匠は生玉子派ですか、嬉しいな
美味しいですよね、カレーに生玉子

よそ家の ランチョンマット見てたら、欲しくなって
買ってきました。

ここまで書くだけで、疲れました.(笑)
メタボ夫婦 |  2011.07.14(木) 10:46 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは(^^

素揚げしたお茄子、綺麗な色が出ていて美味しそうですね~(^^
そうそう、どろソース、激辛ソースってカレーの隠し味に滅茶苦茶美味しいですよね!
僕もカレーが食べたくなってきました(笑)

家事に仕事、僕も一人暮らしを始めてから、「いかに大変か」気づきましたよ(^^;
別れた彼女が、これをやっていたと思うと、本当に申し訳ないなと、、、。
その分、「当たり前の事をしてくれる感謝」ってのを覚えました(^^

XOOM、auショップで見てきましたよ~♪
スマートフォンより使い易いですけど、やっぱりあのキーには慣れが必要でしょうか(^^;
使いこなすメタボ夫婦さん、凄いっす!

ぽちっと応援♪
実は、、、地味に「猫の箸置き」が気になってます(笑)
あひる課長 |  2011.07.14(木) 11:30 |  URL |  【コメント編集】

■食べた事ないです

カレーに生卵 フ-ン 食べた事がないんですよ
美味しいんだな!! 今度カレーの時にやってみます
夏はカレーが食欲出ていいですね
食べたくなったな~
EGUTI+YOUSUKE |  2011.07.14(木) 18:14 |  URL |  【コメント編集】

茄子がとっても綺麗で美味しそう~

我が家も茄子も豊作になってきたので、今夜あたりどうにかせねばと(笑)

私も先日野菜カレーした時、茄子を沢山いれました
美味しいですよね!
女性は仕事、家事、育児、・・・介護があったら、ほんともうクタクタどころではないですね
私もまわりにも、かなり看病も抱えてというママさん達が増えてきました

ランチョンマットに、箸置き
可愛いですね(^^)
koh |  2011.07.14(木) 18:23 |  URL |  【コメント編集】

■あひる課長さん

確かに隠し味としても、いいくらい主張してます。
って隠し味じゃなくなるか・・・あはは
カレーにどろソースって、お店には置いてないでですね
何故なんでしょうか?

XooMはまだ使いこなしてないですよ
分からないことばかりで、疲れます。
これじゃ、きっと売れないと思います
自分中心の考えですが(笑)

メタボ夫婦 |  2011.07.14(木) 19:56 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI+YOUSUKE さん

関西では、普通にカレーに生卵です。
甘くなるのですが、卵かけご飯と思えばなんとも無い

カレーの辛さと卵の甘さが丁度ミックスして
何ともいえない味になります。
是非、試してみてください。
メタボ夫婦 |  2011.07.14(木) 20:00 |  URL |  【コメント編集】

■koh さん

茄子が豊作なんですか、いいですね
我が家はこれで終わりみたい

急に病気が出たみたいで、成長が止まりました
途中の勢いが良かっただけに、残念です。
いろんな料理で楽しんでくださいね

女性は大変、美味しいねの一言でもあれば救われる
のでしょうが、当たり前みたいに思われたらやってられない
ですね
あ、喚いたのは、遥洋子さんでしたわ

メタボ夫婦 |  2011.07.14(木) 20:10 |  URL |  【コメント編集】

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