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2011.08.06 (Sat)

鶏と大根のコチュジャン炒め

r4j[1]

今日は、仕事休みやけど神戸花火大会

去年はカメラ担いで行くも、知識の無さに写真はもう一つ
一年経った今も、大して変わりはないけれど、リベンジや

弁当も作らなあかんし、ビールも持っていかなあかん
二人の専用の椅子も持って行かなあかん

奥さん仕事で、帰って来るのはぎりぎりやし・・・・あ~大変
一人じゃ無理やから、家で待ってますわ

って、朝からブログ書いてますが・・・あはは


おまけに、クックパッドもやらなあかん
清盛も書かなあかん・・・前書いたのがちょっと違うみたい
            参考文献は記録するべきやった、失敗
プール行かなあかん
プランターに水やらなあかん

もう無いか

そや、買い物行かなあかん

神戸観光の取材と、記事も書かなあかん

そや、今年は神戸学検定中級を受験ですわ
日がだんだん迫ってきて、もっとペース上げて
遺跡の実物を見てこなあかん


ついでに、事務所に持って言ったPCがまたおかしなった
どうも、Wi-Fiとウィンドウズ7のバージョンアップが
上手い事いってないような感じ
対策は思いついた、でも、その前に修復せなあかん

ブログの更新頻度はどうなりまっしゃろ?

今日はどれしましょ
家で昼寝がええかな(笑)
でも花火は見に行くよ



昨日の晩御飯
まだ、日曜日の買い溜めした食材が残ってます。
買いだめといっても、金額で2000円ちょっとでしたから
なかなか、効率的に使えたな

え、不足材料は少しづつ買い足しはしましたけどね


大根が残ってたから、鶏肉を1枚買って
鶏肉と大根のコチュジャン炒め

材料は、鶏肉、大根、まいたけ、厚揚げを一口サイズに切って
鶏肉を塩コショウして、炒めます
後の材料も炒め、もう一度塩コショウ、醤油をさっとかけて
コチュジャンを小匙2入れて炒めます。

なんかもう一つ、水を1/2カップ弱加え、ウエイパーを小匙1
これが良かった
味が馴染んだようです。
ネギをパラパラとかけて完成

これもクックパッドに載せたいんやけど、味見しながら
追加してたら、分からんようになってもた・・・あはは
ちゃんとメモしなきゃね、もう一回作りますわ
010_convert_20110806090244.jpg
ピリ辛で美味しかったんですが、奥さん不満
「私、鶏肉食べてないで、入ってるの?」
僕の、答弁です
「明日の花火大会用に、と思ってちょっとしか入れてないねん」
ケチやな・・・あはは


もう一つは、奥さんが作ってくれたオムレツ
中の具は、玉葱、ソーセージ、ピーマン

途中で「あ、具炒めるの忘れた」
玉子焼いてるのが途中で止まったけど、意外とフワッと
仕上がりました。
ケチャップは後でかけました。
012_convert_20110806090430.jpg

今日のメニュー
1.鶏肉と大根のコチュジャン炒め
2.オムレツ
015_convert_20110806090546.jpg

今、プール行って、買い物から帰ってきました。
さ、弁当着作らな


ポチツっと応援して頂けたら、大変嬉しいです。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

16:55  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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