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2011.10.09 (Sun)

西神戸のたこ焼き


お知らせ

主夫連合のHPを少しバージョンアップしました。
テーマのアルバムを作成(現在はメタボ夫婦の写真)しました。
見ていただけると嬉しいです。

見るのは横のバナーを押してくださいね
表紙をお気に入りに入れると、いつでも見れます。

まだまだ未熟ですが、今後改良を加えていきますので宜しくです。

会員・応援団の方にお願い

テーマの秋に関して、写真を集めたいと思いますので
各ブログの写真を使わせて欲しいのです。
写真には夫々の方のお名前を表示しますので、宜しくお願いします。

また、これを使ってと言うのがあれば連絡お願いします。




この5連休も、いろいろあって遠くに遊びに行けないので
継続してHP作成のお勉強
アルバム写真の説明文を入れる方法を、この一週間考えてました
が・・・・・出来た~、ちょっと不満もなんとか出来てる

ウレピー~~~~

これが、学校行ってるとか、誰か知ってる人が居ると簡単なだろうけど
全く一人なので苦労してます・・・あはは


昼から気分転換に、神戸元町ミュージックストリートやジャズストリート
があるのでカメラ持って出かけました。

でも行って見ると、ジャズストリートは入場料4500円(全会場フリー)
外でやってなくて、あちこちの建物の中
ええ加減にせいよ!

仕方なく、先週行った元町方面に移動
今週が最後なのですが、今日はお婆さん達の出演が殆ど
商店街のあちこちで簡易ステージがあり、日頃の練習成果発表会みたい
しかもクラシックがテーマなので・・・・
コーラスや声楽、ピアニカ、いろいろやってます。


でもね、先週と比べてしまうのです
先週よりいいのが聞きたいと、勝手に思ってしまいます。

仕方なくウロウロしてると、JRAの元町場外発売場付近
メインレースの時間や、まだ間に合うみたいやから
久しぶりにちょっとだけ買ってみるか

今年の初めに、京都競馬場へ行って500円ほど買った以来

競馬新聞買う事も無く、人の新聞を横目でチラっと眺め・・・イヤラシィ~(笑)
結局は好きな番号に決めようと、オッズを見たら大万馬券や
これはなんぼなんでも・・・と思いちょっと数字の組み合わせを変えて決定
百円玉2個を握りしめて、京都、東京の2レース買いました。
026_convert_20111009065211.jpg
レースを見てると、なかなか位置やないか
で、直線に入るとこの2頭が抜け出した
お~~~~~、後ろから3番手が追い込んできたが、来るな~~~~

やった、残ったぞ、当たった~~~
払い戻しや、万コロやねいけ、ヤッホ~

こんな事があるんやね
これはHPを頑張った褒美か
はたまた亡くなった母親が、ケチなオイラに今日の納骨式のお供え位は
ええの買って置いてくれと、誘ったのか・・・どっちだ、あはは

気分よく、マムチさんの載ってる本も買って
勿論、お供え、お花も買いましたよ


昨日の晩御飯
たこ焼きにしようと決め手ました。
ただ小腹が空くので、作る前にコロッケや残ってる竹輪に
サラダのせて焼いたのやと食べましたが・・・これがイカン(笑)

はい、たこ焼き始めましょ
明石焼き風にして、玉子多めで粉を溶きます。
それを五目風にたこ以外に紅しょうが、天かすを入れて焼きます。
021_convert_20111009065337.jpg
写真がボケてるやんけ
オイラの頭と一緒や・・・あはは

ここからですがな、たこ焼きの正しい食べ方は
まず、白だしに醤油を加えた出汁を作っておきます。

焼けたたこ焼きを器に入れて、出汁を掛けるんですな
そこから、たこ焼きソースを掛けるんですな
これが西神戸の正しい、いや日本の国民の正しい食べ方です(笑)
ま、ま、食べていって
024_convert_20111009065449.jpg
我が家の奥さん、結婚して間が無い時、これ見たとき言った言葉
「汚な」
なんやて、これが美味しいのに
「私はいやや、こんなん」

と言ってましたが、今はこの食べ方が我が家の標準になりました。
メデタシ、めでたし


ポチツっと応援してね

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:36  |  ┣練りもん・粉もん料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(14)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■憧れていますが

たこ焼きは未だ経験がなく、綿菓子と同じく自分でやってみたい物の仲間です。偶に外で食べることもありますが、この西神戸風と言う食べ方は初めて見ました。出汁に付けると美味しいでしょうね。
相子 |  2011.10.09(日) 12:51 |  URL |  【コメント編集】

はじめまして。

たこやき、美味しそうですねーっ!
明石焼きは何回か外で食べたことしかないです。

こないだひょんなことからたまたまタコ焼き機をもらったんです。
こんどこの食べ方でやってみますi-233
RYONSATO♪ RYONSATOの妻 |  2011.10.09(日) 14:44 |  URL |  【コメント編集】

おはようございます。
100円ですか。1000円だと10万円……
研究投資ゼロでその結果。最高ですねえ。

明石焼き、食べた事あります。
大阪の賑やかな所で立って食べたのとは違って、
お店の中で座って…
確か、出汁に水没していたけど、こういう食べ方もあるんですねえ。

でも、ほんとに、関西の方は一家に一台、タコ焼き機!!
笑々 |  2011.10.10(月) 06:39 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

たこ焼きは、皆でワイワイ言いながら焼いて
食べると、また美味しいです
たこ以外に蒟蒻やソーセージでもいいですし
いろいろ楽しめます。

神戸には自分で焼くお店もありますし、また神戸に
お越しの祭には、是非楽しんでください。
メタボ夫婦 |  2011.10.10(月) 08:33 |  URL |  【コメント編集】

■RYONSATO♪ RYONSATOの妻さん

遊びに来て頂いて、有難うございます。

このたこ焼きは、明石焼きでもなくて、その中間
安くて、どっちの好い方も実現してるんです(大げさ・笑)

出汁は、お好みの味にしてもらって、楽しんでください。

また、遊びに来てください。
主夫連合なんかもやってます。
メタボ夫婦 |  2011.10.10(月) 08:39 |  URL |  【コメント編集】

■笑々さん

これが何時もなら、嬉しいんですが・・・
僕も後で考えました。
「もっと買っときゃ良かった」・・・あはは、欲どうしい

子供のころの近所のたこ焼き屋は、殆どこの食べ方でした。
だから大阪で食べようとした時、出汁のある店を探したんですが
どこにも無かったのには、驚きましたよ
メタボ夫婦 |  2011.10.10(月) 08:44 |  URL |  【コメント編集】

■なるほど

さすが年季が違います、たこ焼きの焼色 こんなにいい色に焼けるんだ
私も勉強・勉強 楽しいな!たこ焼きは面白いですね
考えて見ましたらたこ焼きっていろいろなバージョンが出来そうですね

今月のテーマは秋か 秋は茸がいいんですが、今年は不作 何か考えよう7497
EGUTI YOUSUKE |  2011.10.10(月) 11:00 |  URL |  【コメント編集】

こんばんわ~♪

たこ焼きってだーい好きなんですが
メタボ夫婦さんのような
立派なたこ焼き器が無いのです><
500円で買った小さな鉄板風なたこ焼き器はあるんですけど・・(笑)
たこ焼きと明石焼のブレンド・・食べてみたいです^^v

本もわざわざ買っていただきありがとうございます><
ポチっ!!おうえーん*
マムチ |  2011.10.10(月) 19:55 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

たこ焼きは、明石が本場と言ってるし
大阪では、スジコンいれたラジオ焼きってのが
最初だと言ってるし、どっちなんでしょう?

と考えながら、両方試すのも面白いですよ
今回ラジオ焼きは出来なかったけど、次やりますよ

秋のいい写真、お願いしますね
メタボ夫婦 |  2011.10.10(月) 21:42 |  URL |  【コメント編集】

■マムチさん

大阪、神戸ではどこでも1台はあるたこ焼き器
これが、明石焼きとなると鉄板の形が変わるのですね
楽しく食べるのには、面白い食べ物です。

本で拝見しました。
マムチさんの本が出版できればいいですね
メタボ夫婦 |  2011.10.10(月) 21:46 |  URL |  【コメント編集】

ハウッ! たこ焼きの日本標準的な食し方・・・・正直少し抵抗あります。(笑
試してみなくてはいけませんね。
と・・・その前に! 関東ではたこ焼きはオヤツ感覚なんですよ~(笑

写真は会長のお眼鏡に適ったモノがありましたら御自由にお使い下さい。
“くさや”と“チントンシャン♪は避けてね。v-390
いその爺 |  2011.10.10(月) 22:34 |  URL |  【コメント編集】

■いその爺さん

関西では、たこ焼きやお好み焼きが
お昼ごはんや晩御飯になったりする事がありますよ(笑)
楽しいですから、一度試してみてください。

写真、有難うございます。
使わせて頂いて、楽しい主夫連合のHPに
していきたいと思います。
メタボ夫婦 |  2011.10.11(火) 08:10 |  URL |  【コメント編集】

万馬券ですか?!!
もうそれしか、目に入らん!
一点買いでねえ?!!

天才としかいえんわ!!
夫婦漫才、馬券・・・資金はたっぷり出来まっせ!!
わしらは、たかり放題や。わはははは!

まずは、たこ焼きから。。。。。
ごちそうさん!!
NANTEI |  2011.10.11(火) 09:19 |  URL |  【コメント編集】

■NANTEIさん

昔は、これでも一点買いのメタボ
別名、貧乏神のメタボというて、お金が無いから1点だけ(笑)
しかも、書き間違いでよう万馬券が当たってましたんや

そのお金も、一日で消えました・・・あはは

俳人クラブとのコラボ、HP展開で面白くなるかも?
メタボ夫婦 |  2011.10.11(火) 10:42 |  URL |  【コメント編集】

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