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2017.11.03 (Fri)

3連休の初めは病院になりました。

今日は料理も離れて家族の記録です。

奥さんの風邪が長引いてて、10月の中旬から仕事から帰って来ると咳が出始めてました。
なんで家に居ると咳が出る?猫アレルギー?なんて言ってたのですが
その状態が続いたので10月24日に僕の行ってる近くの内科へ行くように勧めたのです。

そこでは風邪薬として、痰を切れやすくする薬と気管を広げる薬を貰って飲んでたのですが
一向に良くならないのです。
それで30日に、もう一度病院へ行くと熱が39度もあったので解熱剤を追加して咳止め等
貰って飲んだので少し治まりました。

ところが11月2日の日、本当は僕の友達と一緒に食事会だったのですが咳が酷いから
奥さんは参加せず僕だけ参加させて貰いました。
楽しく話させて貰って、家に帰ると奥さんはかなり苦しそうな状態
熱を計ると38.8度もあり咳が酷いのです。

風邪がぶり返す?不思議と思って、明日の様子で市民病院の救急外来へいこうと決めました。
ところが朝になると熱は下がってたのですが、奥さんがお風呂に入ってお茶を一口飲んだ時
思いきり吐き出して、激しい咳になり、息苦しそうな状態になったのです。
「死ぬかと思った」と言ってましたが、僕に出来る事は背中をさすってあげる事だけ

これは絶対おかしい、風邪にしては鼻水やくしゃみが全くでないのも変?
そう思って、奥さんとこれまでの経過を紙に書いて救急外来へ行ったのです。

そして診察してもらったのですがレントゲンを撮ってみたけど肺は綺麗で異常は見当たらないと
若い先生の診断結果、休み明けにまだ悪ければ最初に見て貰った近くの病院へ行ってください。
おかしいなと思うけど、レントゲン撮って見た結果だし清算も済ませて帰ろうと歩いてたら
別の先生が追いかけてきて、もう一度検査させてくださいと言うのです。
それともう一度お聞きしますが、2日の日は解熱剤を飲まれたのですか?
ここが返事を間違ってました。

最初は呑まずに熱が下がったと言ったのですが、薬を貰った日から計算して・・・・薬飲んだに訂正
レントゲンでは分からないことがあるのでCTでもう一度検査と血液検査で細菌を見つけますと
それは是非お願いしますと、再び検査に入ったのです。

それで1時間程待ってましたら、奥さんが点滴しながら帰って来て
「細菌を知らべてるらしい」また救急病棟に入って二人で待ってましたら
隣からうめき声が聞こえるし、母親の介護でよく病院へ来てた時の事を思い出してました。

そうすると、追いかけてきた先生が
「肺に小さな肺炎があることを見つけました。
 それが原因で熱が出て、痰がずっと出ている状態のようです。
 でも、まだ小さいので入院せず薬で治しましょう」
かなりいい薬なので、3日程で改善されるらしいのです。
そして休み明けの一般外来予約を取ってもらい、処方箋を出して貰い帰りました。

気分的にも納得して安心
でも、清算が終わって帰るところをギリギリに先生に呼び止められたから良かったけど
あれもう少し時間がズレて帰ってたらどうなってたんだろうね
家まで電話で追いかけてくれたのでしょうかね
なんで1回結果を出して、再検査とは誰が言ってくれてたんだろう
ま、良かったけど

いつまでも風邪だと思ってたら、どんどん悪くなって大変なことになってかも
小さい病院ではCT検査も無いだろうから、救急へ行って良かったです。
この3連休(我が夫婦は違うけどね)ゆっくりしときましょう
また来週から元気になって、11月も元気に遊ぼうと思います。



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2017.11.01 (Wed)

相楽園の菊花展 2017

昨日の火曜日、今年も相楽園の菊花展に行ってきました。
10月20日から開催されてるのですが、台風の影響を受けたと噂で聞いていましたので
心配していたのですが、手入れされてる職員の方の懸命な努力で何もなかったかのように綺麗でした。

今日はどうでもいい話は無しにして写真をご覧いただきましょう
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中程には、神戸港開港150年を記念した菊の庭園
これは1868年の、イギリス・ロンドンの新聞に掲載された和田岬の様子を再現しています。
白い塔は当時の灯台
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船は樽廻船といって、上方(関西)の灘の酒を江戸に運んだ船を表してるようですね
菊を酒に見立てて、一杯の積荷です。
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当時は上方(関西)のお酒が上質で、江戸に送るものを「下りもの」「下り酒」とか言ってたらしいのです
「くだらん」という言葉との関係はよく分からないらしいですけどね

菊花展を見終わって歩いていると、ギターじゃなくカメラを持ってるひでボーとお会いしました。
ライブじゃなかったのでゆっくり話もさせて貰い、ギターの話も沢山聞かせて貰い
また皆で忘年会をしましょうと約束して別れました。

再び日本庭園の入口から
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赤く色づき始めてるのが見えました。

新しく水琴窟が出来ていましたね
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最後に重要文化財の舟屋形
台風にもよく耐えて、優雅な姿を見せてくれていました。
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綺麗な紅葉はもう直ぐですね

神戸の都会のオアシス
決して大きくはありませんが、賑やかな神戸に疲れたら
落ち着いた神戸を楽しむ事が出来る場所ですよ



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2017.10.29 (Sun)

バター醤油焼きうどん♪

この日曜日もまた台風ですね
もう11月が目前なのに、台風が来る????

神戸では今日、9月に台風で中止になった『開港150年 こうべ食の博覧会 STYLE in KOBE 』
と神戸波止場まつりの共同開催が予定されてました。
それが、なんとまた台風、今年限りの開催に2回もピッタシ台風に当たるって、そんなことある?

前回はかなり勢力の大きな台風という事でしたが、希望を捨てずぎりぎりまで開催準備していました。
でも事故があってはいけないし、お客さんも来ないだろうと泣く泣く事務局は前日に中止の判断をしました。
ところが、実際は真夜中に通り過ぎたので中止にしたのが勿体ないような天気
でも、あれだけ警戒を呼び掛けてたから中止の判断は間違ってなかったと思います。

その最初の予定が9月16日でしたから、その1ヶ月半後のこの日に再び決めたのでしょうが
また台風に日程がピッタシ合うなんて誰も思わなかったでしょうにね
事務局も前回の事があるし、今回の台風はそんなに大きくないから今日の開催は決行ですって
これも仕方ないかな、気持ちは分かる
でも午前中はちょっと強い雨、お客さんはどうだったのかな?
室内なら問題ないけど屋外だからね
神戸開港150年も天候に祟られてる、神戸もお祓いをしてもらわなくっちゃ(笑)


昨日の晩御飯です。
息子家族が遊びに来るので、何にしようかと迷ったけど
奥さんの勧めでそごうの惣菜を買ったんだけど、それとは別に何か作らなきゃと
冷蔵庫に残ってる材料でバター醤油焼きうどんを作りました。
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バターと醤油をたっぷり使って、しっかりした味に
温泉卵とマヨネーズを絡ませますので、そりゃ絶対旨いはずでしょ
出来上がって食べた息子夫婦が、「美味しいからレシピ書いといて」と
基本は僕が考えたんじゃないけど少々アレンジしたのを、リクエストに応えるため書いときます^^

<材料>2人分
冷凍うどん・・・2玉
ブロックベーコン・・・100g
しめじ・・・1/2株
卵・・・1個
刻みネギ・・・適量
バター・・・8g(一包み)
塩コショウ・・・少々
マヨネーズ・・・適量
鰹節・・・適量
☆バター・・・8g(一包み)
☆醤油・・・大匙2
☆酒・・・大匙2
☆砂糖・・・小匙1

①卵をスチームオーブンレンジで自動で温泉卵を作り冷ます。
  お鍋で作っても問題ありませんが、まず出来上がってから次の作業です。
②次に冷凍うどんを1個づつ600w3分30秒で温めます。
  その間に、ブロックベーコンは食べ易い大きさに拍子切り、しめじはいしづきを取っておく
③フライパンを熱し、バターを入れて溶けたら2のベーコンとしめじを炒め塩コショウする。

④色づいたら2のうどんを入れて混ぜ合わせ、☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせ
  馴染んだらお皿に盛り、真ん中に窪みを作る。
⑤真ん中に温泉卵を落とし、マヨネーズを掛けて刻みネギを散らし、鰹節を散らしたら完成!

これ焼きそばならどうなんでしょうね?
一度挑戦してみようと思います。


最後は久しぶりにイツカの登場
なんちゅうカッコなんや、殿様気分か?
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子供の時は人見知りが無かったけど、今は一番強いヘタレ
台風の時も、真っ先にベッドの下に潜りこんでました(笑)
女の子を守ってあげなアカンのにね(*’U`*)




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21:14  |    ┗麺類レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2017.10.27 (Fri)

温かポトフ♪

更新がちょっと止まりました。

なんかネタが無いですね
何もしてない訳じゃないですよ
いろいろとしてるんだけど、お話出来るレベルになってないだけ
ギターも練習してますよ、以前キーボード(ピアノ)を買って弾いてみたけど
愉しむまでにはさっぱり遠くて諦めましたが、ギターは子供の時に少し弾いてたこともあって
それなりに間違いながらも弾いてます。

ここで分かったのが声が元々低くて出ないのに音域も狭くなってる、高い声が出ない
カポスタットでキーを調整出来るけど、なかなか合わない

いや~~、これはギターもだけどカラオケで発声練習もしないといけないんじゃない(笑)
でもね、ここはマンションだから大きな声も出せないし、ギターも大きいな音は出せない
一人カラオケってあるって聞いてるけど行ったことない
なんか恥ずかしいような・・・・どうなんだろうね

カラオケ自体殆ど行ってないし、皆と行っても積極的には歌わないし
しかし・・・・考え方を変えねばならぬ

高齢者の死因に多いのは肺炎で、誤嚥性肺炎が多いとか
つまり歳と共に喉が弱くなって、空気と食べ物や唾液のコントロールが上手く出来ずに
肺に食べ物や唾液が入ってしまい炎症を起こすらしい

対策は咽喉を鍛える事
1.カラオケ
2.よく喋る事
3.よく笑う事

成程、これから健康対策でギターの弾き語りがいいんじゃない
恥ずかしがってはダメだ
将棋のひふみんを見習え!!!

お~~~方向性が見えたぞ
だけど、書くことが無いと言いながら、ようこんなけ書くわと自分に呆れる(笑)


晩御飯です。
こっちも停滞気味
もっと常備菜を作って、メインを一つ二つにすればいいのだけど
全部作ろうとするから、どれも中途半端で出来がね

ちょっと前の晩御飯だけど、この時期だからポトフを作りました。
意外と材料が家にあったので、少しだけ野菜を買い足して作りましたよ
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だけど煮崩れしてる、ダメだね
味的には、普通にコンソメなんだけどフライドガーリックも散らしてます。
マスタード付けて食べると美味しいよね
もっと沢山作っときゃ、リメイクで楽しめたんだろうけど全部食べちゃった

飲み物は久々に?ビール
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もう簡単な晩御飯でしょ
最近、こんなのが多くなった、ちょっと反省かな^^


この土日はまた台風の影響があるみたいですね
だから今日は、元町でモトマチワインアベニューという催し物があるので
ワインとちょっとした物を食べてくる予定です。
奥さんが去年行って気に入ったから期待してるんですが、美味しいのが食べれるかな


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10:06  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

2017.10.23 (Mon)

台風とソースかつ弁当♪

昨日の台風凄かったですね

風の音がビューゴーと、ずっと鳴ってるので、我が家の猫もビビッて落ち着きが無かったです。
クーばあちゃんとヤンキー風のサッちゃんは、部屋の中をウロウロしてるのだけど
男の子のイツカは一番しっかりしないといけないのに、もう怖くてベッドの下に一目散に逃げて出てきません
ほんんまヘタレやな(笑)

布団に入ってもずっと大きな音が聞こえるので、これは被害がでそうやな
そう思ってたら、朝、奥さんが仕事に出掛けてすぐ木が倒れて歩道を塞いでると
LINEで写真を送ってきました。

少しして、マンションの役員に招集が掛かってマンション内を見回りましたら、ゴミや落ち葉が散乱してるし
ドアのガラスが割れてるところもあるのです。
上の階に上がって外を見ると、なんとトレーラーの10tのコンテナが倒れてるじゃないですか
公園の木は、沢山折れてたり根っこから抜けてしまったりと沢山ダメになってました。

なにせ神戸市の10月としては過去最大の風速45mですからね
大阪や京都はそれ程でもなかったのに、神戸が一番強い風とは珍しいです。
ここは島だしね、特に酷かったのかもしれません。

ところで我が家の猫がビビッてしまう程の台風なので、外の野良猫は雨風の中どうしてるんだろう
ご飯も食べれないだろうし、雨で体が濡れたら体温が下がってしまうしね
皆、雨風を防げるところが見つかればいいのだけど、ダメならこりゃ生きられないだろう
我が家の猫に、あんた達は幸せだよ、なんて言い聞かせたのですが(笑)

ところが朝、島の様子を見に歩いてたらなんと真っ黒な野良猫が歩いてるじゃないですか
凄い、何事もなかったかのように歩いてる
動物の生命力というか、生きる知恵は凄いなと感心した次第です。

皆さんの所は、大丈夫でしたでしょうか


今日は晩御飯じゃなく、少し前のお弁当
とんかつがあるので、ソースとんかつ弁当にしました。
見栄えはもう一つだけど、これが意外と美味しいのよ^^
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<作り方>
まずは弁当箱へご飯を全体に入れて、その上に千切りキャベツを敷き詰めて、更に揚げたとんかつを乗せる
最後にウスターソースをたっぷり掛けて出来上がり

とんかつは一人1枚使うと丁度いい
パセリがあったので、青い物としてちょっと添えました。
お弁当も簡単、美味しい、これが一番だね



台風が過ぎて、今年も年末まで2か月ちょっとになり、色々と予定が入って埋まります。
ただ忘年会が少ない、それに今年は京都の紅葉写真も真面目に撮りたい
だけどそんなが予定が入ってないのです。

抜けてしまわないように無理やりでもまず日程を決める、これが大事だな
よし今月の残りは

「まず決める」

これがテーマだ!(´∀`σ)σ




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21:39  |  うちごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑
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